为鞭策小吃一条街持续成长，以“行风+帮扶”为出力点，做实做细调研指点，积极摸索“夜市”小吃经济成长模式，并组织商户多次赴沈阳夜市、营口老街等周边小吃街进修，进修先辈经验。
正在“大和”小吃一条街成立初期，兴海市场监管所以“行风+办事”为先导，打好“办事牌”，帮帮小吃街业户处理燃眉之急。该所积极协调相关部分帮帮商户处理水电难题；激励商户开设早餐办事，处理周边商场开门较晚惹起的吃早餐未便问题。
“大和”小吃一条街位于市海城市的富贵商圈，这条小吃街既给消费者供给了小吃消费场合，也处理了商圈运营者的吃饭问题。
兴海市场监管所打好“载体牌”，以“行风+监管”兜底，建牢食物平安防地，按期组织开展食物平安，为小吃一条街的企业、商户食物平安学问，加强从业人员食物平安从体义务认识；制定现场值班轨制，加强日常巡查和沟通交换，推进问题早发觉、早措置，守牢食物平安底线。
兴海市场监管所打好“政策牌”，以“行风+优化”统筹力量提质增效，餐饮许可证等相关手续，降低业户“办证”成本；加强营业指点和征询办事，将“店小二”办事认识落实到口，打通办事商户的“最初一公里”。
